Gustavo Barbosa
– Sinergia entre Nutrição, Hormônios e Exercício: Uma Abordagem Integrativa para a Saúde e Performance.
Pedro Perin
– Ômega 3 e recuperação Muscular: das evidencias à pratica clinica?
Elisa Jackix
– Alimentos Funcionais: Planejando Dietas que Potencializam Resultados Esportivos.
Rodrigo Loschi
– Dieta Carnívora: Evidências, Controvérsias e Aplicações Práticas.
Bernardo Neme Ide
– Fenótipos de Fibras Musculares: Conexões entre Saúde e Performance.
Ricardo Sodré
– Longevidade no Esporte: um olhar para as diferenças fisiológicas entre homens e mulheres.
Thierry Lemos
– Proteínas Alternativas: Desafios e Oportunidades no Cenário Esportivo.
Valden Capistrano
– Proteína da Fava: Evidências para Composição Corporal e Performance.
– Mitos e Verdades da Nutrição Esportiva: proteina do colágeno e recuperação muscular.
Daniela Seixas
– Desmistificando os psicodélicos: um overview médico e nutricional.
Catarina Ribeiro
– Além da caquexia: a nova perspectiva sobre sarcopenia em oncologia.